دراسة الطلب على بذار الفطر المحاري
الخميس, 18 أغسطس, 2016
تعتبر زراعته قليلٌة التكلفة و يمٌكن زراعته داخل كل بيتٌ , و يصٌلح للمزارعينٌ الصغار وذوي الإمكانات
المحدودة .
و يعٌتبر الفطر من الأطعمة الفاخرة , واللذيذٌة الطعم وفاتحة للشهيةٌ .
و يمٌكن استخدام الفطر بأشكال متعددة, مع السلطات, القلي ,ً الشوي ,الطبخ .
كما يمٌكن تخزينٌه بعدة طرق منها التجفيفٌ , التجميدٌ, التعليبٌ, التخليلٌ ………
نرجو التوجيه لمديرية زراعة محافظة السويداء لعمل دورات في زراعة الفطر بنوعيه المحاري والعادي والاكثار من هذه الدورات لاهميتها ومردودها المالي للمزارع وشكرا لكم.